verdure fermentate

Verdure Fermentate

Orto Fermentato è la linea di verdure biologiche fermentate naturalmente. Le verdure vengono trasformate dai batteri lattici naturalmente presenti. La fermentazione naturale, sapientemente controllata dai nostri biologi fermentatori, rende possibile la conservazione delle verdure, amplificano il sapore e rendendole piacevolmente acide, più delicate di un sottaceto e migliorandone notevolmente le proprietà, grazie alla grande quantità di fermenti vivi presenti.

Orto Fermentato

Con una sola porzione di 30gr di verdure fermentate Orto Fermentato, assumi fino a 4 miliardi di fermenti lattici vivi! Di tantissimi ceppi diversi.


Microbiota e fermentati
verdure fermentate

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Perché Orto Fermentato?

I nostri valori

Sostenibile

Usiamo verdure coltivata in Italia, nel rispetto del territorio e dei nostri fornitori. Ogni scelta che facciamo, dal plastic-free al privilegiare fornitori locali, è finalizzata a migliorare la nostra sostenibilità e ridurre l'impronta ecologica

Benefico

Le nostre verdure fermentate sono rigorosamente non pastorizzate e distribuite refrigerate. Solo con la conservazione refrigerata si può garantire un alimento funzionale, ricco di batteri lattici ad alta biodiversità a lungo termine

Biologico

Orto Fermentato è una linea prodotta da LIFe - Laboratorio Italiano Fermentati, un'azienda innovativa con certificazione biologica. Solo chi è certificato può garantire un prodotto biologico, grazie ai controlli. Cert. bio n.R53U

Di Qualità

La nostra è un'azienda innovativa nel settore delle produzioni alimentari, gestita da professionisti altamente specializzati, come biologi che seguono i processi  produttivi e di sviluppo prodotto e alti standard qualitativi

Naturale

Le nostre verdure vengono fermentate solo per fermentazione spontanea naturale, per ottenere un alimento ricco in biodiversità. NON utilizziamo starter selezionati in laboratorio, ma gestiamo un processo ottimizzato dalla Natura

Innovativo

Orto Fermentato è una linea prodotta in un'azienda registrata come "innovativa". Siamo la prima ed unica azienda innovativa e certificata bio in Italia che sviluppa, produce e distribuisce verdure fermentate naturalmente e non pastorizzate